Ska man besöka Florens på italienskt vis är gelato ett givet inslag. Gelato di Filo är ett måste varje gång jag är i Florens. Här finns nämligen Florens bästa glass, som är precis så där krämig och smakrik som äkta italiensk glass ska vara.
Gelato di Fie är en liten gelateria som huserar i en lokal precis vid ringmuren i staden, på väg upp mot utsiktsplatsen Piazzale Michelangelo. Här finns inga bord utan enbart en glassdisk. Man köper helt enkelt med sig några kulor glass, står och småpratar med personalen eller kilar vidare med en bägare i handen.
Mina favoriter bland de många goda smakerna är pistacchio och nocciola.
Gelato di Filo hittar du på Via S. Miniato 5 i Florens.
/Anna
1 kommentar:
Italiensk glass den ÄR god!
Skicka en kommentar